主料:
土豆，
一个
辅料:
鸡胸肉适量，
香芹适量，
尖椒，
一个，
蒜适量
配料:
盐适量，
辣椒油适量，
陈醋适量喷香土豆丝的做法步骤
1.土豆丝切丝后用冷水浸泡一会儿，可以使土豆丝炒出后更加脆。
2.土豆丝浸泡后，过水焯一下，水先煮开，把土豆丝放进去，40秒后捞出来。
3.开锅，放油，在油里放一点盐，再放入鸡肉，炒至变色。
4.再放入焯过的土豆丝翻炒。
5.接着放入香芹和尖椒。
6.放入一勺盐。
7.翻炒、加入蒜末。
8.出锅啦~
小窍门&温馨提示
1. 土豆丝切完现有水泡几分钟，可以使土豆丝更脆。
2. 鸡肉可加可不加。
3. 根据自己的口味可以加入辣椒油和陈醋（我家是都加~~）
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